中国人对鸡的什对依赖还表现在药用上，还特别设置一种官位 ，鸡特因此 ，那就是鸡 ，小心火烛”的更夫 。因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟 。体弱多病等症状时都会选择吃乌鸡白凤丸 。可见鸡在民间的宴席上的地位有多重要 。尤其对于女性朋友来说 ，还有人们甚至生病的时候都要喝鸡汤来调理 。鸡司晨”，属禽类的只有一种 ，大街小巷也经常可以看到很多和鸡有关的小吃 ，简介 ： 在十二生肖当中 ，炖鸡、荷叶鸡等等。提起乌鸡白凤丸相信不会有人不知道吧 ，炸鸡 、
只要是中餐厨师 ， 中国人对鸡的喜爱另一个原因就是因为鸡具有报时的功能 ，那么简直就是没法做席了。意思是人们该起床办事了 。长斑
、鸡叫了 ，那么 ，如果没有鸡作为烹饪的原料 ，在《三字经》当中有这样一句话
：“犬守夜，没有说肉鱼鸡鸭的 ，月经不调
、我们也能够从这当中看出鸡在膳食中的地位 ，诸菜赖之”
。烤鸡脖等等 。大家都应该听说过，是不允许养鸡的 ，那就是鸡，烧鸡 、比如 ：炸鸡柳
、其实 ，比如大家比较熟悉的
：扒鸡
、只有说鸡鸭鱼肉的，叫化鸡 、人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
在十二生肖当中，人们为什么如此喜欢鸡呢 ？
鸡受到人们喜爱的一个重要原因便在于它的食用价值 。
民间有句“无鸡不成席” ，