做法 ：
1，胃莲
3 ，猪肚和小苏打洗法 。想美先养足量水一起加入汤锅 。胃莲
猪肚香葱四根 、想美先养莲子一小把 、胃莲洗一遍，猪肚捞出洗净 。放一汤匙料酒 。黑胡椒两茶匙到四茶匙、撒上盐或者面粉 ，胡椒粉继续小火煮半小时。把猪肚放在温水里 ，原料 ：猪肚一个 、猪肚条，姜切片。小火煲到汤呈奶白色 。冷水放一汤匙花椒，
5 ，
4 ，清洗猪肚的方法有盐洗法，再重复两次即可 。冲洗干净。和猪肚一起中小火煮开 ，调入盐，花椒一汤匙 、
莲子不要泡 。面洗法 ，那都放好了。半块拍碎的姜 ，出锅前加入香油和香葱即可 。把水倒掉，要是家里都有 ，
2 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，大火烧开 ，盐一点五茶匙 、莲子，再次煮开 。姜一大块、