原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、用刀拍松 。好吃集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。肉干
2、手撕
4 、香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃不至于太干 。肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，
9 、香菇
3、分钟将盘放入微波炉 ，做巨
6、好吃取一根香菇根 ，色拉油2茶匙（10ml） 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、摘下的香菇根 ，生抽2茶匙（10ml）、先撒盐，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。把所有的香菇根都处理好 。
5 、大火3分钟左右即可取出。
做法 ：
1、香菜碎一点点 。
8 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。）
可以视情况自己延长时间 。盐一小撮 、7 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后顺着纹路撕开成小条 。颠匀。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。平时做香菇菜时 ，